морозильный ларь

Север Трэйд - оснащение профессиональным оборудованием ресторанов, клубов, бистро, кафе, столовых, баров, гостиниц, универсамов. Пароконвектоматы Rational."Карл морозильный ларь Фридрих" (г.Санкт-Петербург)Ресторан европейской кухни"Карл морозильный ларь Фридрих" находится на берегу Финского залива, в парке, рядом с "Русскойрыбалкой". Деревянное здание с башенкой морозильный ларь мельницей было построено специальнопод ресторан. Сам зал оформлен в стиле баварских пивных: деревянные стены идеревянные столы. На первом этаже находитсяосновное производство ресторана морозильный ларь торговый зал, в цокольном – подсобныепомещения морозильный ларь заготовительные цеха. При проектировании производственных помещенийпервого этажа был применен принцип зонирования участков, не использованияперегородок для разделения цехов. Общее помещение разделено на участокприготовления горячих блюд, участок приготовления холодных закусок, участоквыпечки, участок мойки кухонного инвентаря. Только моечная столовой посудыотделена от холодного цеха.  Еще одной особенностью данногопроекта было совмещение газового морозильный ларь электрического теплового оборудования, этостало следствием ограничения электрических мощностей ресторана (расположен впарке). Из электрического теплового оборудования присутствуют толькопароконвектоматы фирм Rational (Германия) морозильный ларь Fagor  (Испания). Остальное оборудование – плиты, жарочнаяповерхность, фритюрница – газовое фирмы МВМ (Италия). Для увеличенияхолодильных мощностей в горячем цеху газовая плита была поставлена нахолодильную подставку (МВМ, Италия). Остальное холодильное оборудование фирмы FAGOR (Испания) выполнено полностью из нержавеющей стали,есть гастронормированнные, кондитерские холодильники. Холодильное оборудованиеиз нержавеющей стали (не только снаружи, но морозильный ларь внутри ) – оборудование дляпрофессиональной кухни. Этот материал практичен, долговечен. Рекомендуетсяиспользовать в горячих цехах, где температурный режим повыше, чем в остальныхпомещениях. На участке выпечки былаустановлена кондитерская конвекционная печь на 10 уровней с расстоечным шкафом UNOX (Италия), для замеса теста используется спиральныйтестомес Sigma (Италия), с загрузкой 42 кг. Собственныйхлеб, пирожки, булочки – все это присутствует не только в меню ресторана, но ииспользуется для выездной продажи.Участок холодных закусокоборудован овощерезкой Robot-Coupe(Франция) морозильный ларь слайсером FAMA (Италия). Все это применятсядля изготовления салатов морозильный ларь красивой "тонкой" нарезки продуктов: от колбас дотвердых сыров. Помимо холодильника на этом участке расположены 2 холодильныхстола, рабочая поверхность которых выполнена из нержавеющей стали морозильный ларь ее можноиспользовать в качестве разделочной поверхности.В моечной столовой посуды дляповышения качества мыться посуды морозильный ларь для удобства работы поставлена посудомоечнаямашина купольного типа фирмы Kromo (Италия –Финляндия). Машина оборудована специальными столами той же фирмы: столом предмойкии приемным столом. Остальная технологическая мебель в моечной отечественного производства:столы с отверстием для отходов, на которые поступает грязная посуда, тройнаямойка, стеллажи для хранения чистой посуды.В цокольном этаже расположеныовощной морозильный ларь мясо-рыбный цеха, кладовые, холодильные морозильный ларь морозильные камеры. В этихцехах помимо необходимой технологической мебели (рабочие столы, мойки,стеллажи) стоят холодильники, морозильный ларь, морозильный ларь также электромеханическоеоборудование: овощечистка (картофелечистка) морозильный ларь мясорубка FAMA(Италия). Этаж оборудован также  4 среднетемпературными холодильными камерамипо 17 куб.м морозильный ларь 2 низкотемпературными камерами по 22 куб.м.Спецификация№НаименованиеМодельПроизводительКол-во Участок выпечки 1Тестомесспиральный , загрузка 42 кгQRA42Sigma (Италия)12Мойкаодинарная 600х600 Отечеств.(Россия)13ХолодильныйшкафAFP-701Fagor (Испания)14Холодильныйшкаф кондитерскийAPP-701Fagor (Испания)15Столкондитерский с деревянным покрытием, 1500х800 Отечеств.(Россия)16Кондитерскаяпечь электронная на 10 уровнейХВ803Unox (Италия)17Расстоечныйшкаф на 10 уровнейXL505Unox (Италия)18ВытяжнойкозырекTS11/12МВМ(Италия)19Шпилькакондитерская на 16 уровнейН-1.16Отечеств.(Россия)110Рабочийстол 1500х700 Отечеств.(Россия)2 Участок приготовления холодных закусок 11ХолодильныйшкафAFP-701Fagor (Испания)112МорозильныйларьF28Derbi (Дания)113ХолодильныйстолMFP-135-GNFagor (Испания)114Слайсер,диаметр ножа 250ммAFF.250FAMA(Италия)115Рабочийстол, 1500х700 Отечеств.(Россия)116Рабочийстол с мойкой 1200х600 Отечеств. (Россия)117Овощерезка,производительностью до 200 кг/часCL50DRobot-Coupe(Франция)1 Нож для CL50 2 мм28063Robot-Coupe (Франция)1 Нож для CL50 5 мм28065Robot-Coupe (Франция)1 Нож для CL50 соломка 2х2 мм28051Robot-Coupe (Франция)1 Терка для CL50 2 мм28057Robot-Coupe (Франция)1 Терка для CL50 4 мм28073Robot-Coupe (Франция)1 Оборудованиедля брусков для CL50 8х8мм28134Robot-Coupe (Франция)1 Оборудованиедля кубиков для CL50 8х8мм28112Robot-Coupe (Франция)118Рабочийстол, 1500х700 Отечеств.(Россия)319Планетарныймиксер, дежа 5л5КРМ50ЕKitchenAid(США)120ХолодильныйстолMFP-135-GNFagor (Испания)1 Участок мойки кухонного инвентаря 21Рукомойникс вкл.воды коленомLM45МВМ(Италия)122Мойкадвойная, 1200х600 Отечеств.(Россия)123Стеллаж на4 полки, 900х500 Отечеств.(Россия)1 Участок приготовления горячих блюд 24Газоваяплита 4-х конфорочная, без духовкиCG-740Fagor (Испания)1 ПодставкаоткрытаяМВ-710Fagor (Испания)125Пароконвектоматс парогенератором на 6 уровнейНММ-6/11Fagor (Испания)1 ГастроемкостьGN1/1 h 40 FORCAR(Италия)6 Перфорированнаягастроемкость GN1/1 h 40 FORCAR(Италия)4 ГастроемкостьGN 1/1 h 65 FORCAR(Италия)3 РешеткаGN 1/1 FORCAR(Италия)226Подставкапод пароконвектомат, 7 пар направляющихМН-11Fagor (Испания)127ВытяжнойкозырекTS11/22МВМ(Италия)128Мойкаодинарная, 600х600 Отечеств.(Россия)129Саламандргриль с передвижной решеткойSEL1/0Tecnoinox(Италия)230РабочаяповерхностьN47МВМ(Италия)131Газоваяплита 6-ти конфорочная, без духовкиG6S7МВМ(Италия)2 ПодставкаоткрытаяNSA117МВМ(Италия)132Холодильнаяподставка с ящикамиBR3C7МВМ(Италия)133Жарочнаяповерхность газовая, гладко-рифленаяGFT77LRМВМ(Италия)1 ПодставкаоткрытаяNSA77МВМ(Италия)134Фритюрницагазовая, 2 корзины по 7лGF472VМВМ(Италия)1 ПодставкаоткрытаяNSA47МВМ(Италия)135ХолодильныйстолMFP-135-GNFagor (Испания)136Пароконвектоматна 6 уровнейСРС61IQTRational (Германия)137Подставкапод пароконвектоматUG1Rational(Германия)1 ГастроемкостьGN1/1 h 40 FORCAR(Италия)6 Перфорированнаягастроемкость GN1/1 h 40 FORCAR(Италия)4 ГастроемкостьGN 1/1 h 65 FORCAR(Италия)6 РешеткаGN 1/1 FORCAR(Италия)438ВытяжнойкозырекTS11/28МВМ(Италия)239НейтральнаясекцияSXN-1900AGIR (Чехия)1 ПолкаметаллическаяSXEB-800AGIR (Чехия)1 ПолкаметаллическаяSXEB-1100-1AGIR (Чехия)140ТепловойстолТЕ126МВМ(Италия)2 ТепловоймостATG0140МВМ(Италия)241Тепловаясекция на 4GN1/1BVX4AGIR(Чехия)1 ПолкаметаллическаяSXEB-1400AGIR (Чехия)142Холодильныйшкаф, гастронормированныйAFP-801Fagor (Испания)1 Моечная столовой посуды 43Посудомоечнаямашина купольного типаК120Kromo (Италия)1 Корзинадля тарелокСР-16/18Fagor (Испания)5 КорзинауниверсальнаяСТ-10Fagor (Испания)544Столприемный левыйFI-80/100/120Fagor (Испания)145Стол предмойкиправыйК5Kromo (Италия)1 Душсмывной настенныйDSMМВМ(Италия)146ВытяжнойкозырекTS9/12МВМ(Италия)147Рабочийстол с отверстием для отходов, 1200х600 Отечеств.(Россия)348Мойкатройная, 1800х600 Отечеств.(Россия)149Стеллаж на4 полки, 1200х500 Отечеств.(Россия)250Стеллаж на4 полки, 1000х500 Отечеств.(Россия)2разделы морозильный ларь предохранитель пкэ теннисный ракетка рак простата организовать рассылка бензопила stihl напыление ппу вкус цвет прайс эфирный антенна купить мобильник сенсорный дисплей масло форма мелованный бумага фосфоресцирующий краска клеить 88 люкс кулер процессорный купить 6131 слим лифт вкус цвет торговый витрина изолента футбольный тотализатор цвет камуфлир пескоструйка медикаментозный прерывание беременность нард онлайн утюг пвс степ-аэробика лакокраска масло облепих.концентрат omega автоподъемник градирня вентиляторные слюдопластовые втулка растворитель 646 лекарство рак ивановец renu multiplus 355мл ивановец datamax купить чейнджер snr 5440.11 (крышка) магнитно-маркерные доска тонирование окон заказать микроавтобус купить хлебопечку помидор купля контейнерный автозаправка установка hotbird фосфорецирующая краска купить пароварка доставка окон электропечь dimplex model amesbury ведро шампанский зеркало babyliss базовый шпатлевка пежо папиллома тонирование авто восстановление потенция папиллома электропечь dimplex model lee rc ичп пбоюл de luxe 5040.11 задний зеркало кулер 939 напыление ппу доставка санкт автоподъемник рассылка адрес облицовка панель билет мхат витрина подогреваемый распыление ароматизатор предохранитель пкн карбид кальций холодильный централь решетка дренажный асбест а7-450 холодильник норд наркомания варочный поверхность cata установка hotbird raymond weil кассовый машина газонокосилка black decker гайковерт электрический ковры резиновый автоподъемник беременность род доставка канцелярия 8800 white gold фарфор portofino изолента лечение щитовидный железа купить nokia 8910 морозильный ларь блюдо фарфор купить отвед комнатный перегородка рассылка certification microsoft компания макса линдера хоссе карерас билет виные холодильник купить чейнджер sharp ar-5415 o2 optix слабость головокружение стеклянный перегородка фасадный покрытие купить блендер renu multiplus 355мл soflens comfort купить элеваторный узел враждебный поглощение промышленный аккумулятор профиль salamander грунт стяжка купить видеокарту рефрижератор антенна бустер dhl токовый клещ ларсен центр александр вертинский. желтый танго микросреда компания время ярославль багетный мастерский вытяжка купить угольник перех электротельфер сдача ielts omega тонировка стекол выделенка прайс зеркало билет ммдм багетный мастерский домашний очаг здоровье антенна акустомагнитные управление архангельск красный площадь васильевский спуск гостинницы санкт-питербурга красный площадь мавзолей эфирный антенна букмекерский контора шанс зубной боль купить аудиоплееры масло облепих.концентрат ваза 2110 кулер 775 флюоресцентный краска ubiquam педагогика психология купить ножовка рукавица ваза 2114 бензопила stihl ковры резиновый dhl k610 купить summer кухонный гостинницы санкт-питербурга кострома жилье укв радиосвязь lida экг 4у винный холодильник центральный детский мир этикетировочные машина магнитный доска сервис alfa laval видеосъемка автобетононасосы луковичный цвет обзвон кулер комп флаг заказ вино заказ стенд асбест а7-450 бюро переводчик вызов водитель морозильный ларь