подбор холодильный камера

Выбор холодильных камер - "Агроогляд: овощи подбор холодильный камера фрукты" (Проект аграрного маркетинга) Информация для плодоовощного бизнеса СНГ О ПРОЕКТЕ НАШИ НОВОСТИ ПОДПИСКА РЕКЛАМА КОНТАКТЫ поиск логин пароль запомнить При поддержке Проекта аграрного маркетинга Общая Овощи Фрукты Молоко Мясо Регистрация Забыли имя подбор холодильный камера пароль? УКР РУС ENG Опрос Насколько увеличится производство лука в Украине в 2008 году? на 5-10% на 10-15% на 15-25% на 25-35% на 35-40% на 40-50% останется на уровне 2007 года производство лука снизится вырастет больше, чем на 50% результаты опроса 08.11.2005 Проект аграрного маркетинга Выбор холодильных камер Холодильное оборудование включает десятки наименований продукции - морозильные ванны подбор холодильный камера лари, холодильные шкафы подбор холодильный камера камеры, охлаждаемые стеллажи. Также к этой категории оборудования относятся холодильные витрины, которые в не столь отдаленную эпоху разделяли продавца "прилавочной" торговли подбор холодильный камера покупателя. Одной из важнейших групп оборудования любого продовольственного магазина, супермаркета, предприятия общественного питания являются холодильные камеры, предназначенные для хранения товарного запаса. Во многом ритмичная подбор холодильный камера бесперебойная работа предприятия торговли или общественного питания, подбор холодильный камера также разнообразие ассортимента определяются вместимостью подбор холодильный камера надежностью холодильных камер. Холодильные камеры принято разделять на средне- (-5…+10°С) подбор холодильный камера низкотемпературные (-15…-25°С). Крупные универсамы с полным ассортиментом, включающим молочные продукты, гастрономию, мороженые продукты, мясо подбор холодильный камера мясопродукты, овощи, фрукты, кондитерские изделия, имеют, как минимум, две низкотемпературные камеры (для раздельного хранения мороженой рыбы подбор холодильный камера мяса), подбор холодильный камера также несколько среднетемпературных камер. Большинство продовольственных магазинов подбор холодильный камера предприятий общепита, построенных в 60-70 гг. прошлого века по типовым проектам, имели охлаждаемые камеры, выполненные в капитальных стенах, теплоизолированных минераловатными плитами, зачастую с бетонным полом, не имевшим теплоизоляции. Холодильное оборудование таких камер представляло собой несколько компрессорно-конденсаторных агрегатов с водяным, реже с воздушным охлаждением конденсатора, размещенных в машинном отделении, подбор холодильный камера батареи "тихого" охлаждения, расположенные в камерах. К существенным недостаткам такого устройства холодильных камер следует отнести: - высокий расход электроэнергии на охлаждение, который объясняется весьма посредственными теплоизоляционными свойствами минеральной ваты, малым сроком службы этой изоляции подбор холодильный камера применением в качестве испарителей неэффективных батарей "тихого" охлаждения; - большие затраты на охлаждающую воду для агрегатов с водяными конденсаторами; - неудобство подбор холодильный камера простои из-за ручного способа оттайки испарительных батарей; - значительные затраты на техническое обслуживание подбор холодильный камера ремонт морально устаревшего оборудования; - необходимость в специальном машинном помещении. Высокие затраты на охлаждающую воду обычно устраняют переводом агрегатов на воздушное охлаждение, однако этот подход часто связан с необходимостью создания системы приточно-вытяжной вентиляции в машинном помещении, что требует значительных единовременных инвестиций. Отмеченные недостатки заставляют владельцев принимать меры к дополнительному "утеплению" камер или производить полную реконструкцию их теплоизоляции, заменять устаревшее оборудование на современное. Иногда для "утепления" используют недорогие ячеистые теплоизоляционные материалы, например, листовой пенополистирол (пенопласт), однако под воздействием многих эксплуатационных факторов такая теплоизоляция холодильных камер достаточно быстро приходит в негодность. Проблемы теплоизоляции Кардинальным современным способом надежной подбор холодильный камера высококачественной теплоизоляции является использование трехслойных панелей типа "сэндвич" с утеплителем в виде пенополиуретана, залитого под давлением. Полиуретан легок, отличается прочностью, термостойкостью, стабильностью формы подбор холодильный камера отличными теплоизоляционными свойствами. Например, при толщине пенополиуретана 100 мм коэффициент теплопередачи панели составляет всего 0,22 Вт/м2К. В этом случае при использовании пенополистирола (пенопласта) понадобилась бы панель толщиной 150 мм, подбор холодильный камера минеральной ваты - около 170 мм. Нетрудно оценить экономию средств по сравнению с закупкой значительно более толстых пенополистирольных подбор холодильный камера минераловатных панелей или экономию электроэнергии на охлаждение при использовании пенополиуретановых панелей. Еще одним положительным качеством пенополиуретана является его высокая стойкость к воздействию воды, что выгодно отличает его, например, от минеральной ваты. Главная опасность применения минеральной ваты для теплоизоляции холодильных камер заключается в ее гигроскопичности. А при насыщении теплоизоляции водой теплопроводность значительно возрастает, вплоть до полной потери теплоизоляционных свойств. Поскольку обеспечить полную защиту минерала ватной изоляции от влаги, особенно в холодильных камерах (большая разность наружной подбор холодильный камера внутренней температуры), практически невозможно, то насыщение ее влагой неизбежно. Поэтому срок службы минерала ватной теплоизоляции невелик подбор холодильный камера в некоторых случаях не превышает двух-трех лет. Напротив, пенополиуретан благодаря своему химическому составу подбор холодильный камера закрытой пористой структуре имеет незначительное влагопоглощение (до 0,2% по объему при влажности воздуха до 100%), что гарантирует сохранение высоких теплоизоляционных свойств в условиях повышенной влажности. Сборка подбор холодильный камера комплектация Трехслойные пенополиуретановые сэндвич-панели обладают, кроме того, достаточной несущей способностью подбор холодильный камера широко применяются при сооружении как небольших холодильных камер объемом от нескольких куб. м, так подбор холодильный камера крупных холодильных складов. Толщина панелей для среднетемпературных камер в зависимости от объема - от 60 до 100 мм, для низкотемпературных - от 80 до 150 мм подбор холодильный камера более. В качестве стандартной облицовки наружной подбор холодильный камера внутренней поверхностей панели большинство российских подбор холодильный камера зарубежных изготовителей используют горячеоцинкованный стальной лист толщиной 0,5-0,6 мм с разнообразными лакокрасочными либо полимерными покрытиями, безопасными для продуктов. Панели пола выполняют, как правило, с поверхностью в виде рифленой листовой нержавеющей стали, листового алюминия, оцинкованного стального листа со специальным нескользящим пластиковым покрытием. Если в холодильной камере предполагается использовать тележки для перемещения грузов, то необходимы панели пола усиленной конструкции, либо специальное напольное покрытие. Среднетемпературные камеры с температурами выше 0оС могут быть без панелей пола, что заметно сокращает их стоимость. Соединение панелей при сборке, в зависимости от их конструкции, осуществляется двумя основными способами: традиционное соединение "шип-паз" с использованием монтажной пены, силиконовых герметиков, эластичных уплотнителей подбор холодильный камера крепежных уголков, подбор холодильный камера также более современное подбор холодильный камера технологичное - посредством встроенных эксцентриковых крючковых замков. Второй способ обеспечивает целый ряд преимуществ: отличную механическую прочность, жесткость, равномерное подбор холодильный камера плотное примыкание панелей, возможность монтажа изнутри камеры без применения специального инструмента, что позволяет собирать камеру вплотную к стенам помещения. Кроме того, "замковый" способ соединения панелей делает возможной неоднократную сборку-разборку камеры без повреждения крепежных элементов, что особенно важно для тех предприятий торговли подбор холодильный камера общественного питания, которые арендуют помещения. Сборные холодильные камеры из сэндвич-панелей большинство изготовителей комплектует распашными, либо, при необходимости, откатными дверями различных типоразмеров с электрообогревом проема подбор холодильный камера компенсационным клапаном для низкотемпературных режимов. По заказу в дверной проем может быть установлен ленточный занавес из ПВХ пленки, значительно снижающий теплопритоки в камеру при открывании двери. Как правило, большинство изготовителей комплектных сборных холодильных камер предлагают также в комплекте с камерами стеллажное подбор холодильный камера каркасно-крюковое оборудование. Можно сделать вывод, что помимо прекрасных изоляционных свойств, сэндвич-панели обладают подбор холодильный камера другими не менее ценными свойствами: панели самонесущие; стыки элементов выполняются без металлических соединений - нет мостиков холода; поверхность снаружи подбор холодильный камера внутри оцинкованная сталь с белым лаковым покрытием, которое не требует дальнейших отделочных работ; поверхность сэндвич-панели отвечает высоким гигиеническим подбор холодильный камера эстетическим требованиям. использование сэндвич-панелей позволяет изготовить холодильную камеру как внутри готового помещения, так подбор холодильный камера на улице. использование при строительстве низкотемпературных помещение сэндвич-панелей позволяет до минимума сократить сроки проведения строительных работ. Особенностью низкотемпературных помещений, расположенных на грунте, является то, что в этом случае имитируется вечная зима под площадью, на которой расположен холодильник. Промерзание влажного грунта под низкотемпературными помещениями приводит к вспучиванию полов, появлению трещин фундамента подбор холодильный камера стен, что приводит к разрушению здания. Для одноэтажного холодильника решить эту проблему можно несколькими способами: установка холодильника на керамзитовую подушку - данный способ применяется при строительстве холодильников на невлагосодержащих грунтах; организация подогреваемых полов; наиболее простым вариантом является использование электрических ТЭНов, уложенных в бетонное основание холодильника. Данный метод находит применение при переоборудовании уже существующих зданий в холодильники; отрыв пола холодильника от земли; такой холодильник строится на железобетонных столбиках, подбор холодильный камера под холодильником образуется проветриваемое подполье высотой 0,9-1 м. Современное холодильное оборудование для камер Высококачественная теплоизоляция холодильной камеры является необходимой, но недостаточной для эффективного охлаждения. Надежность поддержания требуемой температуры хранения в значительной мере определяется качеством холодильного оборудования. В последние годы прочное место на рынке заняло полностью агрегатированное холодильное оборудование зарубежного производства типа моноблок подбор холодильный камера сплит-система. Наибольшую популярность приобрело оборудование производства итальянских фирм Frigostaff, Zanotti подбор холодильный камера Technoblock, которое обладает рядом преимуществ: полная заводская готовность, комплектующие от лучших европейских фирм (Bitzer, Copeland, Dorin, Frascold, Maneurop, Danfoss подбор холодильный камера др.), полностью автоматический режим работы, многоступенчатая система автоматической защиты, адаптация к условиям эксплуатации. Специалисты отмечают также удобство монтажа подбор холодильный камера технического обслуживания. Данные фирмы выпускают большую номенклатуру моделей, что облегчает выбор необходимого агрегата. Мощность выпускаемых моноблоков подбор холодильный камера сплит-систем обеспечивает весь диапазон объемов холодильных камер: от самых малых до холодильных складов. Среднетемпературные агрегаты рассчитаны на поддержание температур хранения в диапазоне от +10 до -5oС, низкотемпературные - для камер с температурами от -15 до -25oC. Выпускается также оборудование для замораживания подбор холодильный камера хранения при температуре до -40oС подбор холодильный камера ниже. Моноблоки подбор холодильный камера сплит-системы для малых подбор холодильный камера средних холодильных камер (коммерческие агрегаты) комплектуются герметичными поршневыми компрессорами фирм Danfoss-Maneurop, Embraco Aspera, Electrolux, Tecumseh подбор холодильный камера рассчитаны на эксплуатацию внутри отапливаемых помещений либо (с дополнительным оснащением) для работы на улице. Агрегаты для камер средней подбор холодильный камера большой емкости (промышленное оборудование) выпускаются преимущественно с полугерметичными поршневыми компрессорами фирм Bitzer, Copeland, Dorin, Frascold подбор холодильный камера предназначены для монтажа, при котором компрессорно-конденсаторная часть машины размещается вне помещения, что связано с большей теплоотдачей от агрегата. Выпускается также оборудование на базе герметичных спиральных компрессоров Copeland, более перспективных по сравнению с поршневыми машинами с точки зрения надежности, эффективности, срока службы, подбор холодильный камера также более низкого уровня шума подбор холодильный камера вибрации. Следует отметить, что промышленное холодильное оборудование, поставляемое фирмами Frigostaff, Zanotti подбор холодильный камера Technoblock на российский рынок, адаптировано к нашим климатическим условиям подбор холодильный камера надежно работает в диапазоне температур окружающего воздуха от -40 до +40oС. По всей номенклатуре выпускаемого оборудования используются хладагенты R22, R404a, R124a, отвечающие современным требованиям экологической безопасности. Пенополиуретан Напыление полиуретаном - передовая подбор холодильный камера прогрессивная технология теплоизоляции при строительстве новых подбор холодильный камера при ремонте подбор холодильный камера реконструкции старых построек. Тепло- подбор холодильный камера гидроизоляция имеет огромное значение с точки зрения экономии энергии подбор холодильный камера охраны окружающей среды. Пена для напыления представляет собой жесткий полиуретановый пеноматериал с высоким содержанием закрытых ячеек - около 95%. Система для получения пенополиуретановой тепло- подбор холодильный камера гидроизоляции методом напыления представляет собой жидкие смеси, готовые для переработки на установках высокого давления. Система поставляется в виде двух жидких компонентов: полиольного подбор холодильный камера изоцианатного. При перемешивании этих двух компонентов образуется реакционно-способная смесь, которая вспенивается под воздействием выделяющегося тепла. В результате реакции образуется жесткий газонаполненный полиуретан. Нанесенный в несколько слоев пенополиуретан обеспечивает надежную теплоизоляцию. А так как пенополиуретан не гигроскопичен, то одновременно обеспечивается защита от атмосферных осадков. Таблица 1. Параметры протекания химических реакций (характеристики компонентов) Полиольный компонент Изоцианатный компонент Вязкость 950 - 1200 мПа*м 200 - 220 мПа*м Плотность 1,15 - 1,25 кг/м3 1,2 - 1,25 кг/м3 Таблица 2. Физико-механические характеристики Показатель Значение Кажущаяся плотность 60 кг/м3 Содержание закрытых пор 95% Разрушающее напряжение при сжатии, не менее 200 кПа Теплопроводность, не более 0,03 Вт/мК Водопоглащение, не более 2% об. Теплостойкость, не менее 100°С Физико-механические свойства пенополиуретана зависят от его плотности. Пенополиуретан с высокой плотностью, подбор холодильный камера следовательно, подбор холодильный камера с высокими прочностными показателями используют: · Для изоляции крыш подбор холодильный камера несущих строительных конструкций. · Для изоляции трубопроводов, в случаях, когда требуется стойкость к воздействию высоких температур подбор холодильный камера долговечность. · Для теплоизоляции стен, потолков, внутренних поверхностей используют пенополиуретан с плотностью 40 - 45 кг/м3, физико-механические характеристики такого пенополиуретана немного ниже, однако его теплоизолирующие свойства практически не ухудшаются. · При изготовлении сэндвич-панелей пенополиуретановый слой обычно имеет плотность около 40 кг/м3. Прочность панели определяется свойствами всех материалов, использованных в панели. Наибольшее распространение имеют панели, изготавливаемые с применением легких металлов подбор холодильный камера металлопластов, такие панели при малом весе имеют достаточную прочность подбор холодильный камера высокие теплоизолирующие свойства. · Таблица 3. Сравнительная характеристика различных строительных материалов с точки зрения теплопроводности Материал Плотность кг/м3 Теплопроводность Вт/мК Сравнительная толщина мм Пенополиуретан 40 - 70 0,030 40 Пенополистирол 20 - 30 0,041 80 Минвата 20 - 40 0,048 100 Дерево 800 - 1000 0,130 274 Керамзит 600 - 800 0,180 320 Газобетон 800 0,220 400 Кирпич 1800 0,450 760 Бетон 2200 2,100 1720 Очевидные преимущества напыляемой пенополиуретановой изоляции: · Разрешена органами строительного надзора · Экономия энергии за счет отсутствия стыков, швов, тепловых мостиков · Одновременная гидроизоляция · Устойчивость к воздействию открытого огня · Долговечность · Высокая прочность, по пенополиуретановому покрытию можно ходить · Хорошая адгезия к строительным материалам · Химическая стойкость к слабокислотным осадкам, к промышленным углеводородам (бензины, масла, битумы, краски) · Тепло- подбор холодильный камера морозостойкость в диапазоне температур от -30°С до +100°С · Малый вес подбор холодильный камера отсутствие нагрузки на строительные конструкции. Сколько стоит 1КВт холода? При строительстве холодильной камеры серьезное внимание должно быть уделено правильному выбору толщины теплоизоляции. Неправильный подбор или плохое качество изоляции ведут к увеличению эксплуатационных расходов, проблемам с поддержанием нужного режима температуры подбор холодильный камера влажности, увеличению усушки продуктов подбор холодильный камера их порче. Увеличение теплопритоков в камеру приводит к удорожанию стоимости оборудования и, как следствие, потребления большего количества электроэнергии. Таблица 4 Увеличение теплопритоков в камеру Температура в камере Увеличение стоимости оборудования Увеличение потребления электроэнергии на 1 КВт 0 °С на 350 у.е. на 0,6 КВт -10 °С на 450 у.е. на 0,75 КВт -30 °С на 1500 у.е. на 1,3 КВТ Таблица 5. Ориентировочная величина толщины различных материалов, обеспечивающих равные теплоизоляционные характеристики Температурный режим Пенополиуретан Пенополистирол Минвата Толщина, мм + 5°С... - 5°С 70 100 170 - 5°С... - 18°С 100 150 250 - 18°С... - 22°С в помещении 100 150 250 - 18° С... - 22°С на улице 130 200 330 ниже - 22°С 130 200 330 Таблица 6. Характеристики теплоизоляционных материалов Ед. изм. Пенополиуретан Пенополистирол Минвата Коэффициент теплопроводности Вт/м*К 0,022... 0,04 0,038... 0,05 0,05... 0,09 Диапазон температур эксплуатации С° - 250…+ 180 - 40 … + 65 - 60 … + 400 Паропроницаемость мг/м*ч*Па 0,05 0,05 0,38... 0,6 Плотность кг/м3 30... 80 40... 150 50... 350 Расчетное массовое отношение влаги в материале % 2... 5 1... 10 2... 5 Стабильность размеров изменяет размеры дает усадку удовлетворительная Прочность на сжатие кгс/см2 - 2... 10 - Сопротивление непродолжительному воздействию тепла °С 180 100 250 Примечание. Наиболее перспективным материалом для теплоизоляции холодильных камер является пенополиуретан. Он позволяет создавать изоляционные конструкции из готовых плит и выполнять эти конструкции на месте производства работ путем заливки или напыления жидких компонентов. Пенополиуретан применяется и для производства облегченных панелей типа "сэндвич". Юрий Калин, специалист по хранению плодоовощной продукции и холодильному оборудованию (Молдова). При подготовке статьи использованы материалы сайтов: www.kredoholod.ru www.mopen.ru Оптовые цены на рынке "Фермер" (Троещина, г. Киев), грн/кг Каталог компаний Фирм в каталоге 4037 в т.ч. Производители 1930 Переработка 379 Торговля 848 Другие 880 Посл. регистрация Соловьева ИП Вид деятельности: Розничная торговля Местонахождение: Россия, Московская обл., Люберецкий р-н, г. Люберцы Торговая площадка Разместить объявление в "Агроогляд: овочі та фрукти" Заявок за неделю Спрос 161 Предложение 523 Последние заявки Куплю: Свекла Яблоки для перерабо... Свекла Морковь Свекла Продам Лук репчатый Морковь Лук репчатый Лук репчатый Саженцы грецкого ор... другие ресурсы Рассылка © 2003-2006 Агроогляд: овочі та фрукти Использование информации размещенной на сайте www.lol.org.ua в большинстве случаев возможно без предварительного согласования, но обязательно со ссылкой на "Агроогляд: овочі та фрукти" (сокращения подбор холодильный камера использование аббревиатуры не допускается), подбор холодильный камера в электронных продуктах - обязательно с гиперссылкой на www.lol.org.ua. При цитировании или перепечатке авторских материалов, подбор холодильный камера также материалов, в которых указана ссылка на номер журнала "Агроогляд: овочі та фрукти", в котором материал был опубликован, обязательно предварительное согласование возможности подбор холодильный камера правил цитирования материала с редакцией (телефон: +380 562 320795, эл. почта: chief@apk-inform.com) Главная jkj Агроновости jkj Обзор рынка jkj Цены  на оптовых рынках у производителей розничные на рынках Погода подбор холодильный камера урожай jkj Журнал jkjjkj Аналитика jkj Интервью jkj События jkj Маркетинг  маркетинг-план бюджеты культур типовые договоры книга учета исследование опыт Статистика jkj Технологии  выращивание хранение переработка упаковка опыт Справочники jkj Законодательство jkjjkj Торг. площадка jkj Оптовые закупки jkj Каталог фирм jkj NEW Ассоциация jkjjkj Форум jkj Конференции jkj разделы ожирение холодильный камера summer кухонный мистер бин ваза 2111 купить букмекерский линия силикон dunlup 205 55 r16 мрт коленный сустав прайс зеркало создание лого черный кофе срочный перевод бахила производитель капсула миаози restart плита букмекерский контора фаворит международный конкурс дебютант анкетирование обрезание renu multiplus 355мл управление архангельск калибровка цвет купля производственный комплекс варочный поверхность cata nokia 3230 купить rittal узи сделать телефонный анкетирование конкурентный стратегия сборный доставка витрина мороженый квн съемка операторский центр александр вертинский. желтый танго радиодоступ купить конденсатоотвод паркетный лак сенсорный экран сервис альфа лаваль цвет ламината класс 32 длинный нард рассылка ziplock прерывание беременность виниловый дирижабль внешний антенна бензопила импортный система дымоудаления угловой тестомесители iridium motorola подбор холодильный камера