блюдо фарфор

Элитный фарфор: модные новинки.pop { visibility:hidden }.go { visibility:visible }Поиск:Интерьеры ресторановПроекты ресторановНедвижимостьРаботаКниги по ресторанному бизнесу СправочникиКомпании-поставщикиОбучениеКто есть ктов ресторанном бизнесеМероприятияЭнциклопедия ресторатораНормативные документы по ресторанному бизнесуOn-lineСейчас на порталеИнтерьеры ресторановКафе De WaagКафе De Waag («Весы»), по мнению многих жителей Делфта, лучшее в городе. Популярностью оно обязано, конечно, блюдо фарфор кухне, блюдо фарфор местоположению, но прежде всего, наверное, уникальному интерьеру. Ведь его главный дизайнер — время. Подробнее >>Проекты ресторановРесторанПроект разработан: Перфи Сложность проекта заключалась в том , что заказчиком были предъявлены очень высокие требования к дизайну блюдо фарфор расположению линий раздачи. Технологами была разработана концепция с возможностью сочетания максимальной проходимости при минимальной площади помещения. Единая... Подробнее >>Недвижимость / Аренда16.04.2008 Кондитерский цех с оборудованием Адрес: Москва, ул. Дружинниковская д.15 Подробнее >>Недвижимость / Продажа16.04.2007 Действующий ресторан «Чин Чин» Ресторан, клуб, кафе Адрес: метро «Арбатская», ул. Арбат, 10 Подробнее >>Работа / Вакансии28.04.2008 ПОВАР-ЗАГОТОВЩИК Город: Москва Компания: Сеть ресторанов CORREA'S Раздел: Персонал кухни Подробнее >>Работа / Резюме26.04.2008 ДиректорФ.И.О. Билялетдинов Раис Надерович Телефон: 8 (926)138-9954 E-mail: mfup@rambler.ru Подробнее >>АвторизацияИмя:Пароль:Забыли свой пароль?РегистрацияЗапомнить меняТоп 10Как открыть ресторан Ресторанный бизнес с "нуля" Общепит:актуальные тенденцииРесторанный персоналАвтоматизация ресторанаПравила сервировки столаДизайн барной стойкиНормативные акты HORECAСтолы блюдо фарфор стулья для ресторанаИнтерьеры ресторанов Новости Актуальные темы Публикации Вопрос эксперту Новинки компаний ФОРУМ ВСЕ ПУБЛИКАЦИИ Обзоры оборудования Продукты блюдо фарфор ингредиенты Мебель. Интерьер Посуда блюдо фарфор аксессуары Винная карта Оформление блюдо фарфор проектирование Автоматизация Менеджмент Сервировка Элитный фарфор: модные новинкиКак известно, фарфор был изобретен в Китае. Однако сегодня образцом утонченного стиля блюдо фарфор высшего качества на рынке фарфоровой посуды, в том числе профессиональной, служит продукция европейских стран, в первую очередь Германии блюдо фарфор Великобритании. И, надо признать, главенствуют в сегменте «премиум» они заслуженно. Немецкие блюдо фарфор английские традиции производства фарфора — не столь древние, как китайские (какие-то три сотни лет против полутора тысячелетий), но не менее богатые.Фарфоровые компании Германии, имеющие легендарную историю, традиционно являются законодателями моды в мире сервировки. Их коллекции, в которых воплощаются все актуальные сервировочные тенденции, служат ориентирами для остальных производителей. Англичанам мир обязан появлением на свет костяного фарфора (bone china). Изделия из него отличаются матово-прозрачной белизной и, несмотря на изящные формы, обладают повышенной прочностью блюдо фарфор устойчивостью к интенсивным нагрузкам. Эти качества достигаются за счет добавления в фарфоровую массу фосфата кальция, получаемого из пережженной кости. Высококачественный фарфор легко узнать по чистому сливочно-белому цвету, гладкой глазури блюдо фарфор совершенству форм. Характерные черты профессиональной посуды — усиленные края, препятствующие образованию сколов блюдо фарфор трещин, блюдо фарфор также утолщенные стенки, способствующие сохранению оптимальной температуры блюд. Большое значение имеет конструктивная целостность изделий, наделяющая их повышенной прочностью. Если посуда сделана из цельного куска фарфоровой массы, можно не бояться за выступающие элементы — ручки чашек блюдо фарфор сахарниц, носики чайников блюдо фарфор кофейников. Поверхность элитного фарфора никогда не покрывается рисунком полностью. Декор лишь призван подчеркнуть красоту самого материала. Различают так называемый мануфактурный фарфор, то есть расписанный вручную (эксклюзивность блюдо фарфор стоимость позволяют с полным правом отнести его к категории предметов роскоши), блюдо фарфор декольный — изображение на него «переводится» методом термопереноса. Профессиональный фарфор, как правило, сначала декорируют блюдо фарфор лишь затем покрывают прозрачной глазурью, которая предохраняет рисунок от выцветания блюдо фарфор повреждения, блюдо фарфор также делает посуду пригодной для машинной мойки. В краски нередко добавляют тончайший порошок благородных металлов. В духе времениЕжегодно все ведущие производители профессиональной посуды пополняют свои коллекции новыми линейками, при разработке которых учитываются пожелания известных шеф-поваров блюдо фарфор опыт работы предприятий HoReCa. Многие линейки взаимодополняют друг друга, что особенно актуально для заведений со смешанной кухней. В новых сериях элитного фарфора все чаще прослеживается тенденция к использованию многофункциональной посуды оригинальных асимметричных форм, идеально подходящей для гастрономических экспериментов. Английская аристократичностьКоллекции британской компании Dudson отличаются разнообразием причудливых геометрических форм блюдо фарфор оригинальных декоров. Данная посуда активно используется для фантазийной подачи блюд в заведениях с различными концепциями — блюдо фарфор в классических ресторанах европейской кухни, блюдо фарфор в экзотических ориентальных. Элегантные линейки костяного фарфора Dudson Fine China предназначены для пятизвездочных отелей блюдо фарфор VIP-зон ресторанов. Популярную серию-долгожитель Elements дополняют предметы из разноцветного стекла. Она создана специально для фантазийной подачи блюд блюдо фарфор «воплощает» в себе четыре стихии — огонь, воду, воздух блюдо фарфор землю. Dudson регулярно пополняет эту модную коллекцию новыми формами. Впрочем, не остаются без внимания блюдо фарфор другие направления.— Компания Dudson вывела на рынок линию Flair, — говорит менеджер по маркетингу компании «ГенЛекс». — Представленные в ней тарелки блюдо фарфор блюда имеют увеличенные бортики, благодаря чему перед поварами открываются новые возможности для презентации блюд. Серию белоснежного фарфора Teodor White, подходящую для классических ресторанов, компания Dudson в этом году расширила линейкой чайников.Другой ведущий производитель из Великобритании — корпорация Wedgwood, специализирующаяся на производстве элитного костяного фарфора, делает ставку не на новаторство, блюдо фарфор на верность традициям. В ее ассортименте присутствуют коллекции гладкого блюдо фарфор рельефного фарфора, выполненные в классическом стиле, с декором блюдо фарфор без. Элегантная белоснежная посуда подойдет практически для любого ресторана, блюдо фарфор декорированная позволит создать изысканную сервировку для VIP-залов. Каждая серия фарфора Wedgwood неизменно пользуется спросом, но на обновление своего ассортимента компания решается довольно редко. К сожалению, в этом году ее отельный департамент, отвечающий за выпуск профессиональной посуды, не порадовал новинками.Продукция еще одного производителя костяного фарфора — Royal Doulton — в России пока известна мало. Между тем на Западе этот бренд считается одним из самых уважаемых блюдо фарфор популярных на рынке профессиональной посуды. С 1881 года компания является поставщиком королевского двора Великобритании. Фарфором Royal Doulton сервируются праздничные столы в богатейших домах Америки блюдо фарфор Европы.— Royal Doulton выпускает элитную отельную блюдо фарфор ресторанную посуду под тремя торговыми марками, — рассказывает заместитель генерального директора компании «Топ Стиль Групп», эксклюзивного дилера английской корпорации в России. — Фарфор Minton — один из самых дорогих в мире. Стоимость кофейной пары блюдо фарфор тарелки диаметром 30 см с ручной росписью блюдо фарфор золотым декором доходит до тысячи долларов. Коллекции Minton предназначены для пятизвездочных отелей блюдо фарфор VIP-залов респектабельных ресторанов. Посудой этой марки сервируются столы на приемах в королевских резиденциях. Более доступный по цене фарфор производится под брендом Royal Doulton. Благодаря многообразию форм блюдо фарфор декоров он активно используется в заведениях с различными концепциями, как с классическим, так блюдо фарфор с авангардным интерьером. Коллекции Royal Doulton закупают знаменитые сети гостиниц блюдо фарфор ресторанов, включая The Ritz, Hilton, Marriott, Four Seasons, Holliday Inn, блюдо фарфор также авиакомпании British Airways блюдо фарфор Lufthansa. Очень популярна классическая коллекция Baroness с роскошным декором в виде золотистого плетения. Для отелей разработаны специальные линейки — Arena, Profiles, Jupiter блюдо фарфор другие, — в которых учтены тенденции к смешению европейской блюдо фарфор азиатской кухонь. Стоит отметить, что корпорация оказывает услуги по изготовлению посуды с авторским дизайном (серия Custom Designs). Коллекционеры приобретают всевозможные столовые, чайные блюдо фарфор кофейные сервизы, статуэтки блюдо фарфор сувениры, производящиеся под маркой Royal Albert.Нетривиальные дизайнерские решения предлагает компания Steelite. Один из ее «коньков» — посуда асимметричных форм. Так, в линейке Sheer представлены тарелки со скошенными краями, чашки блюдо фарфор салатники со смещенным центром. Производитель регулярно вводит в свой ассортимент новые позиции, в частности, недавно появилась тарелка Float концептуальной «космической» формы.— Float выпускается в трех вариациях блюдо фарфор подходит для подачи блюдо фарфор первых, блюдо фарфор вторых блюд. Благодаря своей ультрамодной форме тарелка уже вызвала интерес наиболее прогрессивных предприятий HoReCa, — отмечает менеджер по связям с общественностью компании «Ина Интернешнл». — Очень быстро стали популярными новые многофункциональные тарелки Nouveau Bowl (диаметры — 18, 23, 27 блюдо фарфор 30 см). Они выпускаются в базовом белом цвете. Практически в любой из серий Steelite присутствуют предметы для популярных в России блюд итальянской кухни: пиццы разных размеров, пасты, лазаньи, ризотто. Посуда из новой концептуальной серии Taste находит применение в японских ресторанах, блюдо фарфор также при обслуживании шведских столов блюдо фарфор бизнес-ланчей, на банкетах блюдо фарфор фуршетах. В коллекции имеется поднос из стекла, выполняющий функцию подстановочной тарелки. На нем можно в разных комбинациях размещать входящие в линейку соусники, салатники блюдо фарфор тарелки продолговатой формы, связывая их в единую композицию. Также в Taste представлены овальные блюда, салатники-конусы, чашки конической формы объемом от 85 до 450 мл. Еще одна новинка — «шелковый» декор серии Antoinette. На презентационной тарелке он широкий, на основных — более узкий, с крупным узором, на дополнительных предметах сервировки — минимальный. Стоит отметить, что Steelite предоставляет пятилетнюю гарантию на все свои коллекции: если в течение этого срока на краях какого-либо изделия появятся сколы, оно будет бесплатно заменено на новое. Продукция компании Churchill уже хорошо знакома отечественным рестораторам. Особой популярностью пользуется коллекция профессионального фарфора Alchemy — в этом году производитель дополнил ее интересными новинками. — Посуда серии Alchemy Pure отличается мягкостью линий декора в виде классических завитков блюдо фарфор необычными элегантными формами. Входящие в нее тарелки многофункциональны — они могут служить блюдо фарфор как подстановочные (для чашки или небольшой закуски), и, например, для одновременной подачи кофе с пирожным, — говорит менеджер по рекламе ООО «Радиус Отель Ресторан». — Предметы, входящие в серию Pure, оформлены изысканным рельефным рисунком. Они удобны блюдо фарфор для обслуживания конференций в отелях, блюдо фарфор для заведений десертной направленности. Также следует отметить линейку Alchemy Coast, разработанную известным дизайнером Бодо Сперлином. «Струящиеся» линии декора напоминают о природе блюдо фарфор подчеркивают белизну фарфора. Наконец, еще одна новинка — линейка Alchemy Buffet, созданная на базе серий Energy блюдо фарфор Balance.Сделано в Германии Немецкая компания Rosenthal работает в нескольких ценовых нишах. Профессиональная элитная посуда, выполненная из упрочненного фарфора, представлена в коллекциях Rosenthal Classic (в нее входят не декорированные изделия лаконичных блюдо фарфор элегантных форм) блюдо фарфор Rosenthal Studio Line, разработанной известными дизайнерами блюдо фарфор художниками. Не так давно компания выпустила линию тончайшего костяного фарфора — Jade.— В коллекции Jade отражены тенденции к смешению европейской блюдо фарфор восточной кухонь. В ней представлены круглые, квадратные блюдо фарфор овальные блюда, плоские блюдо фарфор глубокие тарелки, наборы для саке блюдо фарфор супа мисо, подставки для палочек, блюдо для полотенец, емкости для соевого соуса блюдо фарфор т.д., — отмечает менеджер по маркетингу компании «ГенЛекс». — Еще одно свежее предложение Rosenthal — коллекция Modern Dining, позволяющая комбинировать различные элементы для создания неповторимой сервировки. Она включает в себя шесть новых фарфоровых линий — Origami, Nimbus, Poncho, Scoop, Tatami блюдо фарфор Papyrus, каждая из которых состоит из трех элементов, выполняющих функции салатников блюдо фарфор тарелок.Фарфоровую посуду компания Schonwald можно встретить в самых престижных отелях блюдо фарфор ресторанах по всему миру. Наиболее популярна классическая коллекция для предприятий сферы обслуживания FORM 98, в которой представлено внушительное количество позиций. Schonwald регулярно выводит на рынок новые оригинальные линейки. В числе последних новинок — серия Signature, созданная дизайнером Карстеном Голлником, известным своими инновационными идеями. В свое время он разработал для Schonwald буфетную коллекцию Event, основой которой послужили фарфоровые блюда округлой блюдо фарфор квадратной форм, сочетающиеся с позициями из других материалов. В Signature Голлник совместил фарфор с деревом, стеклом, текстилем блюдо фарфор силиконом. В числе совсем свежих новинок Schonwald — серия Character. — Данная линия стала отражением моды на использование в ресторанных интерьерах природных материалов — ротанга, древесной коры, морской гальки блюдо фарфор т.д., — отмечает ведущий специалист HoReCa ООО «ДП-Трейд». — Широкие структурированные бортики тарелок создают необычную игру света блюдо фарфор тени, напоминающую о зарослях бамбука блюдо фарфор колыхании травы на ветру. Все изделия серии выполнены из фарфора — она своим дизайном призвана дополнить натуральные материалы, преобладающие в интерьерах.Естественно, нельзя обойти вниманием блюдо фарфор родоначальника знаменитого твердого фарфора — компанию Bauscher, предлагающую тематические коллекции, выполненные как в строгом классическом, так блюдо фарфор в авангардном стиле. Одна из наиболее популярных серий этого производителя — Come4table, удобная для обслуживания банкетных блюдо фарфор кейтеринговых мероприятий. Недавно в ней появились функциональные блюдо фарфор красивые чашки, чайники, блюдо фарфор также клоши, придающие сервировке торжественность блюдо фарфор предохраняющие блюда от заветривания. — Безусловно, интерес представляет блюдо фарфор серия Теа Luxe с небольшим, но вполне достаточным количеством предметов для чайной церемонии, — считает менеджер по рекламе ООО «Радиус Отель Ресторан». — На деревянных подносах с металлическими ограничителями располагаются сияющие белизной чашки, чайники блюдо фарфор молочники. Блюдца, выполненные в форме эллипса, напоминают лепестки. Интересные возможности для сервировки предоставляют одинаковые по размеру кубические емкости из дерева, стекла блюдо фарфор фарфора. Их можно использовать так, как подскажет фантазия, например, поместить в прозрачный «кубик» небольшие печенья, в фарфоровый — яркие цукаты, чтобы подчеркнуть их цвет, в деревянный — тростниковый сахар. Контрастируя друг с другом, фарфор, дерево, стекло блюдо фарфор металл создают непередаваемое очарование.Компания Villeroy&Boch представила в этом году три новые серии — Flow, Ocean блюдо фарфор Pi Carre. — Flow — идеальная коллекция для сегмента fine-dining блюдо фарфор дизайнерских отелей, — говорит PR-директор компании Villeroy&Boch. — Чувственный дизайн блюдо фарфор мягкие, «текучие» контуры, напоминающие природные формы, являют собой противоположность успешным «геометрическим» линейкам Pi Carre блюдо фарфор Hot Wave. В коллекции имеются овальные блюда трех размеров (28x27, 23x22 блюдо фарфор 20x17 см), блюдца (21x18, 18x15 блюдо фарфор 14x12 см), которые можно использоваться в качестве маленьких тарелок, изящная тарелка для горячего диаметром 33 см, блюдо фарфор также блюдо «2 в 1» (47x29 см).Восточные мотивыЭлитный фарфор выпускают блюдо фарфор некоторые производители из Азии. Особо стоит отметить продукцию Royal Porcelain Public Company Ltd (Таиланд). Это ультрасовременное предприятие, оснащенное немецким оборудованием, ежегодно выпускает более 33 млн изделий, которые поставляются более чем в 50 стран. Среди клиентов компании — сети отелей Marriott, Hyatt, Sheraton, Hilton. Royal Porcelain выпускает множество коллекций профессиональной посуды. В элитном сегменте представлены, в частности, линейки костяного фарфора — Ascot блюдо фарфор Myfair. Первая состоит из предметов с гладкой поверхностью, вторая — с рельефной. Наибольшим разнообразием форм блюдо фарфор декоров отличаются коллекции из классического твердого фарфора (hard porcelain). Все изделия покрыты особо прочной глазурью, на которой не остаются царапины от столовых приборов. — Очередная разработка Royal Porcelain — посуда из твердого, упрочненного фарфора, — рассказывает руководитель направления HoReCa компании «Полная чаша». — Из него выпускаются линии предметов с гладкой блюдо фарфор рельефной поверхностью без росписи, блюдо фарфор также с декором — Bubbles, Prairie, Mellow, Tuxedo блюдо фарфор Color Party.Хорошо известен на рынке профессиональной посуды костяной фарфор японской фабрики Narumi, имеющий белый цвет с теплым сливочным оттенком, высокую прозрачность блюдо фарфор удивительную прочность, достигаемую за счет технологии дополнительной кристаллизации фарфоровой массы. Narumi регулярно дополняет свои коллекции модными предметами необычных форм. Она является ведущим поставщиком посуды для авиакомпаний блюдо фарфор даже разработала для них специальную линию Narumi Inflight.Другая японская компания — Nikko — разработала технологию производства фарфора с пятидесятипроцентным содержанием костяной золы, обеспечивающую изделиям непревзойденную белизну. Специально для сферы HoReCa она создала серию Fine Vitrified China. В нее входят изделия повышенной прочности, имеющие утолщенные края. Также на суд рестораторов предлагаются коллекции классического твердого фарфора, отличающиеся многообразием декоров. Нельзя не упомянуть блюдо фарфор корпорацию TopChoice, крупнейшего производителя ресторанной посуды из костяного блюдо фарфор упрочненного фарфора в Китае.— Изделия TopChoice, чьим эксклюзивным дилером является наша компания, имеют гладкую, блестящую поверхность, отличаются повышенной прочностью блюдо фарфор стойкостью глазури к внешним воздействиям, — отмечает заместитель генерального директора компании «Топ Стиль Групп». — Фирма занимает большую долю рынка, экспортируя свою продукцию более чем в 45 стран мира. Неудивительно, что РАО «Газпром» выбрало именно посуду TopChoice для московской блюдо фарфор региональной сети питания своих сотрудников.Текст: Роман ХОХЛОВИсточник: Ресторанные ведомости, ноябрь 2006 г.<< Назад On-lineСейчас на порталеАктуальные темыВ поддержку малого бизнесаДмитрий Медведев выдвинул недавно четыре ключевые инициативы в поддержку малого бизнеса. Меры выглядят радикальными. Но в действительности за ними стоит тщательная работа ученых блюдо фарфор экспертов. Одним из ключевых авторов проекта был «Национальный институт системных исследований проблем предпринимательства»… Подробнее >>ПубликацииФирменный коктель - каким блюдо фарфор зачем ему быть.Гость подходит к барной стойке, блюдо фарфор бармен спрашивает его: «Что бы вы хотели заказать?». «Я еще не решил. Что бы вы посоветовали?» ... Подробнее >>Книжный магазинНовинки компаний28.04.2008 Компания «Сухаревка»: сайт холодильного оборудования Desmon на русском языкеКомпания «Сухаревка», официальный дистрибьютор холодильного оборудования Desmon, представляет новый российский сайт марки... Подробнее >>Ближайшие мероприятия 14.05.2008-16.05.2008 «Все для ресторанно-гостиничного бизнеса»г. Воронеж 15.05.2008-17.05.2008 Гостиничное делог. Москва Форум архитектурное проектирование дизайн С-ПБ(в форуме "Открытие ресторана") Гастроли Повара(в форуме "Работа") Кто учит рестораторов?(в форуме "Ресторанный бизнес") Вакансии(в форуме "Работа") Пожалуйста! помогите найти шеф-повара!(в форуме "Работа")Курсы валют на 29.04.2008 Курс ЦБ РФ:$1=23,60 руб.€1=36,95 руб.Статистика посещенийСтатистика за сегодня(29.04.2008 7:49:54): Просмотров 5741 Посетителей 414 | О портале |Партнеры |Рекламодателям |Карта портала |Copyright © 2005-2008 Restoranoff.ru Все права защищены. Перепечатка блюдо фарфор использование любых материалов, размещенных на портале возможно лишь с указанием активной гиперссылки Restoranoff.ru блюдо фарфор с указанием автора Реклама на портале · Обратная связь Restoranoff.ru не несет ответственности за содержание информации, размещаемой пользователями ресурса. Техническая поддержка портала — Метамаксразделы gislaved отзыв измеритель rlc бюро переводчик zip lock бюро переводчик сервис холодильник купить ножовка сдача ielts мигрень флеш презентация промышленный аккумулятор создание лого тестоокруглитель ленточный московский флаг крутой xxx видео автоинформатор электромонтажный стол зубной боль рукавичка доставка гипсокартон билет цдкж колокейшн теплолюкс кострома жилье macintosh nokia 6021 купить restart плита электрокотел тонирование стеклопакетов бюджетирование куллер 478 информационный валаам девелоперская компания белый кофе мачта флагшток сэндвич кофе-бар головка винторезный тройник проект электропроводка витрина подогреваемый система видеоконференция тестоокруглитель ленточный сервер hp педагогика психология морозильный витрина длинный нард мачта флагшток глюкозамин-хондроитиновый комплекс задний зеркало предохранитель пкэ гостинницы санкт-питербурга цвет камуфлир 8800 gold edition чиллеры сушильный машина frigidaire организация видеоконференция узи тошиба электропечь dimplex model lee rc выставочный витрина колодец канализационный пластиковый сборный доставка корпаративные праздник витрина подогреваемый время иваново промывка инжектор тройник перех gislaved отзыв блюдо фарфор